Alimentazione

Che una corretta alimentazione sia il primo passo per la prevenzione e la cura delle malattie cardiovascolari da Trombosi è stato dimostrato da numerosi indagini scientifiche e ricerche epidemiologiche internazionali. Non si vuole parlare di "mettersi a dieta". La parola "dieta" ha assunto il significato di un programma alimentare a basso contenuto calorico da seguire per un tempo limitato e da interrompere una volta ottenuto il peso corporeo desiderato. Invece modificare positivamente le proprie abitudini alimentari vuol dire imparare a mangiare sano: questo si coniuga perfettamente con mangiare bene, anzi meglio.

Il miglioramento della situazione economica e la conseguente maggiore disponibilità di cibi, hanno modificato le nostre abitudini alimentari, tendendo a sbilanciare la nostra dieta verso un eccesso di consumi. In sostanza molti di noi mangiano più del necessario, per gola o per ignoranza, e a tavola compiono errori che a lungo andare penalizzano la salute.